Aujourd’hui
Aujourd'hui, grâce à une quarantaine d'employés soucieux de fabriquer un produit d'excellente qualité, nous couvrons les territoires de la Beauce, la région de Thetford, Bellechasse, Lotbinière, Lévis, Québec et le Bas-Saint-Laurent.
Mentionnons que le comptoir de vente de la Fromagerie Gilbert accueille annuellement au-delà de 60 000 clients avides de découvrir nos produits ainsi qu’une foule de produits régionaux disponibles sur place.